Sejak membuka layanan di tahun 2019, Padi Ijo Catering menjalankan aktivitas di dapur utama atau central kitchen yang berlokasi di Pasir Raya , Cikarang Selatan dan dibangun khusus untuk dapat melayani permintaan berkapasitas tinggi. 

Semua kegiatan jasa boga dikerjakan dalam workflow organisasi yang ber-SOP (standard operation procedure) dan masing-masing proses dijalankan oleh sumberdaya manusia yang mumpuni, terlatih dan berpengalaman di bidangnya; meliputi tim dapur ( Head Cook, Cook, Helper, Steward ), bagian Prepare ( Packing ), Delivery (driver), bagian administrasi (purchasing), keuangan, admin Operational, Quality Control, sampai team pramusaji (servers). 

Dalam 4 tahun berdiri, kepercayaan adalah hal yang penting untuk semakin bertumbuh, dan dengan semakin meningkatnya permintaan, bertambah pula tanggung jawab dan tuntutan yang diemban selaku jasa penyedia makanan dan minuman siap saji.

Setiap masukan berupa kritik, saran maupun tanggapan wajib didengar dan dijadikan referensi untuk membangun kinerja yang lebih baik, utamanya dalam meningkatkan kepuasan dan kualitas layanan.

Semuanya dikerjakan dengan sepenuh hati, cepat tanggap, profesional dan selalu memperhatikan kontrol kualitas, karena satu yang menjadi pegangan bagi Padi Ijo Catering : kualitas adalah prioritas. 

Seiring dengan kepercayaan tersebut, Padi Ijo Catering terus berusaha bekerja ekstra keras membangun mutu layanan serta mengembangkan kapasitas, baik di manajemen, menu, fasilitas, infrastruktur dapur, sistem distribusi dan sumber daya manusia

Dalam waktu tidak lama, beberapa sertifikasi serta rekomendasi legal pun telah disematkan kepada Padi Ijo Catering, di antaranya sertifikat ISO 9001:2015 (QUALITY MANAGEMENT SYSTEM), ISO 14001 (ENVIRONMENTAL MANAGEMENT), ISO 22000 (FOOD SAFETY), Seritifikat Halal MUI, Sertifikat NCSE, Sertifikat Sanitasi & Higienitas, Sertifikat Kualitas Air, Piagam Ketenagakerjaan, dan lain sebagainya. Semuanya merupakan wujud nilai tinggi akan kualitas kinerja Padi Ijo Catering, dan menjadikan Raya Boga Catering makin memacu diri untuk terus berusaha menjadi salah satu caterer yang terbaik di tanah air.

Pada tahun 2019, sama yang umumnya dialami oleh para pelaku usaha, merupakan episode yang cukup berat dilalui Padi ijo Catering sebagai sebuah lembaga komersial. Dalam periode tersebut, pandemi COVID-19 serentak menghentikan gerakan hampir di semua sektor, menghantam telak sisi sosial ekonomi, dan menjadi gelombang bencana secara masif dan global. Pandemi tersebut selain mendatangkan musibah kemanusiaan, juga merupakan fenomena yang tidak terbayangkan sebelumnya serta menjadi keprihatinan bersama.  

Meskipun dirasakan berat dan menerima realita turunnya permintaan dari hampir seluruh mitra yang dilayani, alhamdulillah Padi Ijo Catering mendapat kepercayaan dari berbagai pihak dalam rangka bantuan kemanusiaan pengadaan bantuan nasi box gratis yg disponsori oleh pihak donatur dari instansi mitra kami. Sebagai lembaga yang kegiatan utamanya adalah bidang pengolahan, penyediaan dan pelayanan makanan-minuman untuk khalayak, justru disinilah perhatian khusus akan aspek higienitas, sanitasi, proteksi serta kesehatan karyawan menjadi ekstra vital, dan harus lebih dikuatkan. 

Pada tahun 2019, Padi Ijo Catering mendapat kepercayaan dari Baznas untuk membantu dalam pengadaan Makanan siap saji untuk korban musibah. Makanan siap saji berperan penting bagi para korban kebakaran di pengungsian, karena situasi darurat seperti ini memerlukan penanganan yang cepat dan praktis. Hal inilah yang diutamakan BAZNAS saat proses awal membantu para korban bencana, dan alhamdulillah projek tersebut selesai dan berlanjut terus sampai sekarang dan ini menjadi agenda rutin kami dengan pihak Baznas DKI jakarta.

Dengan ijin Tuhan yang Maha Kuasa, dibarengi dengan dedikasi seluruh manajemen, staf dan para karyawan, penerapan tegas pada protokol kesehatan, serta menaati tiap peraturan dan anjuran pemerintah, pada tahun 2021 Padi Ijo Catering semakin konsisten menetapkan profesionalisme di tengah dinamika layanan jasa boga. Dalam melewati masa-masa tersebut, Padi Ijo Catering makin tangguh dan memiliki kekuatan dalam meningkatkan layanan, turut bangkit dan tumbuh bersama, serta selalu siap sedia mendukung para mitra dan masyarakat pengguna jasa boga.