Apa itu Central Kitchen / Dapur Pusat ? 

Dapur pusat di Padi Ijo Group adalah fasilitas internal yang memproduksi dan memasok kebutuhan barang / permintaan Restoran, Coffee & Catering di bawah satu system management terkait dengan proses produksi, distribusi dan pengawasan bahan baku makanan.

Ini dilakukan untuk menghemat biaya staf, standarisasi produk dan menghemat biaya produksi, dan ini menjadi standar wajib kelengkapan bagi bisnis industri Catering